El taller se enmarca dentro del Festival Pincha Tu Deuda. Mientras pelamos patatas y cortamos zanahorias iremos lanzando conceptos: soberanía alimentaria, deuda ecológica, alimentos kilométricos… Habláremos de cómo y en qué condiciones se producen los alimentos, de dónde vienen, qué costes sociales y ecológicos tienen. Entre todas iremos elaborando las definiciones de estos conceptos y conocimientos, a la vez que cocinamos, para compartirlos y poder debatir mientras disfrutamos de las delicias cocinadas alrededor de la mesa.

No necesitas traer nada, sólo tu delantal y, si te sabes alguna, una historia sobre un alimento que te parezca problemático desde el punto de vista ecológico y/o social. Pueden participar peques en el taller, pero tendrán que estar acompañadas siempre por personas adultas.

Las plazas son limitadas, es necesaria inscripción previa. Apúntate aquí: http://bit.ly/cocina-tu-deuda